Monitoreo remoto de las ventas desde cualquier lugar donde te encuentres
Contratando la herramienta tecnológica del Sistema generador de comandas automatizado, podrás estar enterado al instante de cada venta que se realiza en tu(s) restaurante(s), ya que al recibir un correo electrónico con el detalle de cada comanda cada vez que se genera una, sabrás el detalle del pedido realizado por el Cliente y obviamente el monto de la compra que está haciendo. Todo ello, sin necesidad de que te encuentres físicamente en las instalaciones de tu empresa y con la facilidad de recibirlo a través de tu smartphone.
Ahora bien, si eres el responsable de la operación de tu(s) restaurante(s), esto le facilitará la distribución de las comandas a las distintas áreas involucradas con el servicio a proporcionar a los clientes que se encuentran en un momento dado en tus instalaciones consumiendo lo que ofreces, aún cuando estés fuera de ellas, ya sea porque estás haciendo compras de materias primas, atendiendo asuntos administrativos en otra sucursal, realizando trámites legales, si te encuentras de viaje de negocios o incluso disfrutando de tus vacaciones. Todo ello con el poder de un clic de reenvío del correo electrónico recibido al levantar el mesero una comanda electrónica, que disparará el reenvío de tu parte del mismo a quienes corresponda dentro de tu estructura organizacional para que ejecuten el proceso interno respectivo.
El correo centralizador de las comandas electrónicas que se generen (normalmente asignado al jefe de operaciones de piso del restaurante) recibirá un correo como el que se observa en la imagen, a través del cual el responsable sabrá a quién hay que reenviarlo para despacharlo y gestionar posteriormente su cobro. Y que como puede verse en este ejemplo ficticio, correspondería su reenvío de una copia al área de cocina, otra copia al área de bar, otra más al área de caja y finalmente una última al propietario (o directivo responsable del negocio) para enterarlo de que en piso está ocurriendo una venta en ese instante.
Así de sencillo y con unos cuantos clics, se está automatizando un proceso que evitará errores de interpretación, agilizará los pedidos y la atención al cliente, y lo más importante: te mantendrá informado todo el tiempo de lo que está pasando en su restaurante con los servicios proporcionados.
Aunado a lo anterior, al finalizar el mes recibirás de nuestra parte un correo electrónico con un archivo de MS Excel que en un sencillo tablero de control te resumirá la estadística de la operación de tu restaurante con gráficos e información dinámica que le será de mucha utilidad para la toma de decisiones respecto a aspectos tales como surtido de materia prima, publicidad a productos con poca movilidad, desempeño de tu personal de venta (meseros), categorización de productos de acuerdo con la matriz del BCG, entre muchos otros. Para ampliar la información de las características de este dashboard en Excel que recibirás periódicamente al contratar el Sistema generador de comandas automatizado haz clic aquí.